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Le Mocha

Le Mocha
Publié le : 28/11/2023

L’hiver approche et les températures se rafraîchissent, ce qui peut donner envie de se blottir chez soi bien au chaud avec une boisson réconfortante généreuse et gourmande.
La mouture est-elle si importante ?

La mouture est-elle si importante ?
Publié le : 01/03/2022

Si vous êtes déjà allé dans un atelier de torréfaction et que vous y avez acheté du café, il est fort à parier que l’on vous ait demandé s'il fallait le moudre ou pas.
Allongé ou espresso: Lequel est le plus caféiné ?

Allongé ou espresso: Lequel est le plus caféiné ?
Publié le : 26/02/2022

L’allongé a t’il plus de caféine que l’espresso ?