Cafetières à piston

La cafetière à piston est idéale pour faire ressortir l’ensemble des notes aromatiques de votre café. Elle permet de préparer un café de qualité supérieure facilement et à un prix abordable. Arbuste vous dit tout sur la cafetière à piston et vous propose sa sélection.

Qu’est-ce qu’une cafetière à piston ?

La cafetière à piston, que l’on appelle aussi « french press », permet d’obtenir un café savoureux dépourvu d’amertume grâce à la méthode nommée « slow coffee ». Cette méthode douce repose sur l’infusion. Ce qui permet à la mouture d’extraire l’ensemble des arômes du café tout en écartant l’amertume. La cafetière à piston vous donnera ainsi un café plus doux, mais tout aussi riche en saveurs qu’un espresso.

Les avantages des cafetières à piston 

Les cafetières à piston présentent de multiples avantages : 

·       La french press est simple et rapide d’utilisation.

·       Vous contrôlez le temps d’infusion et la température de l’eau pour votre extraction.

·       Facilement transportable du fait de sa petite taille.

·       Économique et écologique, elle fonctionne sans électricité et ne nécessite pas de filtre papier.

Quelle cafetière à piston choisir ?

Vous désirez préparer un café tout en douceur et sans un bruit le matin ? La cafetière à piston est faite pour vous ! Pour acheter la french press qui vous convient le mieux, Arbuste vous donne les types de cafetières à piston que l’on retrouve sur le marché ainsi que les critères à prendre en compte.

Les modèles de cafetières à piston

Ce qui va principalement différencier les cafetières à piston est tout simplement le matériau du pichet. Vous avez alors plusieurs possibilités :

·       Les cafetières à piston en verre : le verre utilisé est traité de manière à résister à la chaleur de l’eau. Le plus souvent, le pichet en verre est associé à une armature en acier inoxydable avec un couvercle et une poignée en plastique renforcé. Vous apprécierez de voir « la robe » de votre café se nuancer au fur et à mesure de l’infusion de la mouture.

·       Les cafetières à piston en plastique : le pichet est composé de plastique renforcée pour supporter la chaleur. Son matériau permet à la cafetière à piston d’être plus facilement transportable grâce à sa résistance aux chocs.

·       Les cafetières à piston en inox : le pichet étant en inox, c’est le bon compromis entre pratique et design. L’inox permet au pichet d’être plus facilement transportable qu’un pichet en verre.

On peut également retrouver des cafetières à piston avec un double filtre. Le modèle classique ne contient qu’un seul filtre qui peut parfois laisser passer des résidus de mouture dans votre tasse. Avec les cafetières à piston à double filtre, la filtration sera plus minutieuse. Le second filtre permet de retenir les derniers résidus de café pour que vous appréciez votre café jusqu’à la dernière goutte.

Les caractéristiques de la cafetière à piston

Le choix de votre cafetière à piston va premièrement dépendre du matériau que vous souhaitez comme nous avons pu le voir précédemment. Le design de votre cafetière à piston n’apporte aucun goût à votre boisson alors faites-vous plaisir sur le design !

Pour le reste, c’est principalement une question de capacité. Il faut vous poser la question suivante : « combien de personnes au sein de mon foyer consomme du café ? ». Les cafetières à piston possèdent plusieurs capacités, on compte environ 12cl par tasse en utilisant une cafetière à piston. Tout dépendra si vous êtes plutôt tasse à café ou bol à votre réveil.

Vous désirez en savoir davantage sur les cafetières à piston comme l’utilisation ou encore l’entretien ? Notre équipe de l’Arbuste se tient à votre disposition pour vous donner toutes les informations complémentaires. Libre à vous de venir nous voir directement dans notre coffee shop, ou de nous contacter par téléphone ou par mail.