ACEH MANDIRI | Indonésie

Cultivé sur les hauteurs luxuriantes de Sumatra ce café biologique incarne toute la richesse d’un terroir volcanique et préservé. Issu de la variété Timtim, ce lot reflète à la fois la typicité de la région et le savoir-faire des producteurs de la coopérative Buana Mandiri.

Ce café offre une tasse subtilement équilibrée portée par des notes d’orange juteuse et de fruits à coque. Une belle amertume et une belle rondeur viennent compléter son profil aromatique pour une expérience sensorielle chaleureuse.

Au-delà de sa qualité gustative, ce café est le fruit d’une agriculture biologique respectueuse de l’environnement et des communautés locales — un engagement fort que nous partageons pleinement chez ARBUSTE.