Planadas La Arabia | Colombie

€9,50

Ruben Parra est issu de trois générations de caféiculteurs, ses frères et quelques cousins ​​cultivent également du café à proximité. Le nom de sa ferme, La Arabia, vient de son grand-père. Le grand-père de Ruben avait toujours voulu visiter l'Arabie et c'est pourquoi il a nommé sa ferme La Arabia.

Sa ferme s'étend sur 8 hectares sur lesquels il cultive du café, mais également de la canne à sucre, des fruits et du yuca sur des terres annexes. La ferme est à 1980 mètres d'altitude et il cultive des variétés Colombie, Castillo et Caturra.

Ce café présente un profil aromatique fruité et crémeux avec un corps très lisse. Des notes de fruits à coque notamment d’amande apporte un coté doux et élégant.