Abakundakawa | Rwanda

€38,00
Ce café provient de la station de lavage Abakundakawa, signifiant «celles qui aiment le café». Cette coopérative a été fondée en 1999. Il y a environ 20 ans, Abakundakawa a initié un groupe de femmes appelé Hingakawa, signifiant « cultiver le café », qui compte 584 femmes. Il vise à soutenir l'égalité des sexes ainsi qu'à réduire la pauvreté. Les agriculteurs coopératifs d'Abakundakawa cueillent à la main des cerises mûres sur les pentes volcaniques du district montagneux de Gakenke au Rwanda. Le microclimat de la région, sa haute altitude et ses riches sols volcaniques contribuent à produire un café aux notes sucrées, florales et fruitées équilibrées.